ＡＫＢ４８の柏木由紀（２１）が２６日、東京・秋葉原の公式店「ＡＫＢ４８カフェ＆ショップ秋葉原」で行われたオープン１周年イベントに出席した。
昨年９月２９日の開業以来、柏木考案のメニューでバナナとマヨネーズのサンドイッチ「柏木家のバナマヨパン」が公式カフェ計３店舗で約１万１０００食を売り上げて人気トップとなり、「やった！ うれしい」とガッツポーズ。
子供のころから家で食べていたが、「メンバーからは『絶対マズい』と言われていたので、それを覆したかった。
私の味覚は正しかった」とゴキゲン。
店内に居合わせた客約７０人にサプライズで同商品をプレゼントした。
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